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華燈初上，在長(zhǎng)春市二道區(qū)八里堡廣德街與乾安路交會(huì)處，大雷原味燒烤的炭火已燃起。這家位于街角的小店，用實(shí)惠的價(jià)格和獨(dú)特的口味，深受消費(fèi)者的好評(píng)。

招牌烤品各有千秋：“一根筋”經(jīng)炭火炙烤，裹著秘制醬料，筋道中透著咸香；“霸王邊”肥瘦相宜，邊緣烤至微焦，油脂香混著煙火氣；“牛燕翅”肉質(zhì)緊實(shí)，慢烤后絲絲入味；羊板筋軟硬適中，勁道里藏著鹵制底味；特色牛蛋根外焦里嫩，炭火香鎖住食材本味。

小店堅(jiān)持現(xiàn)串現(xiàn)烤，鐵架上的肉串隨炭火翻滾，油脂滴落濺起星火，撒上孜然、辣椒面的瞬間，香氣四溢。消費(fèi)者說(shuō)，這里的烤串“表里如香”——外皮帶著炭火的焦脆，內(nèi)里裹著肉汁的鮮美，一口咬下去，大快朵頤。