2024年08月08日
本報(bào)訊 記者 徐文君 報(bào)道 日前，記者從省畜牧局獲悉，今年我省聚焦新增百萬(wàn)頭肉牛飼養(yǎng)量和屠宰量倍增突破性任務(wù)，堅(jiān)持從三產(chǎn)切入，做大做強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)節(jié)，激活二產(chǎn)屠宰加工業(yè)擴(kuò)量提質(zhì)，帶動(dòng)一產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
堅(jiān)持以“育品牌”為抓手，提升龍頭牽動(dòng)能力。圍繞“吉牛中國(guó)牛”核心主題，開(kāi)展“青山游牧綠水滋養(yǎng)—品味吉牛中國(guó)牛—堪稱(chēng)牛上牛”公用品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌宣傳，培育推出厚道皓月沃金黑牛、飲山泉沐山風(fēng)延邊黃牛、食百草清水煮樺牛、生態(tài)養(yǎng)自然香城開(kāi)吉牛、吉小牧真的好好吃等系列品牌。上半年，全省屠宰肉牛22.1萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)123%。
堅(jiān)持以“拓渠道”為抓手，提升銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)份額。制發(fā)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展宣傳片、招商手冊(cè)和產(chǎn)品名錄，組織15家企業(yè)參加上海西雅國(guó)際食品展覽會(huì)、“皖美農(nóng)品”專(zhuān)題推介、吉粵產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接、吉牛預(yù)制菜研發(fā)合作。深化京東、淘寶、拼多多等11家電商平臺(tái)合作，會(huì)同南航公司開(kāi)啟“空運(yùn)”通道，實(shí)現(xiàn)吉林“鮮食牛肉”從產(chǎn)區(qū)到銷(xiāo)區(qū)“朝發(fā)夕至”。上半年，全省調(diào)出牛肉1.47萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)146%。
堅(jiān)持以“促發(fā)展”為抓手，提升三產(chǎn)融合水平。聚焦優(yōu)化生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、完善標(biāo)準(zhǔn)體系、提升品質(zhì)質(zhì)量、延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，不斷提升沃金黑牛、延邊黃牛、安格斯牛等中高端肉牛品種養(yǎng)殖比重，引導(dǎo)屠宰企業(yè)研發(fā)生產(chǎn)熟食、預(yù)制菜等四大品類(lèi)730個(gè)產(chǎn)品，協(xié)同推進(jìn)牧旅聯(lián)動(dòng)、農(nóng)牧循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。上半年，全省肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到1205.7億元，同比增長(zhǎng)9.1%。
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