2024年09月21日
本報(bào)記者 曹夢(mèng)南
初秋的長(zhǎng)白山，壯美而神秘。
“棒槌——”隨著有40多年“放山”經(jīng)驗(yàn)的“參把頭”公方興的一聲呼喊。
“什么貨？”“五匹葉！”“快當(dāng)！快當(dāng)！”響亮的一問一答，讓山間充滿生機(jī)與活力。
人參，“百草之王”，“東北三寶”之首。長(zhǎng)白山地區(qū)是我國(guó)人參的原產(chǎn)地及核心產(chǎn)區(qū)，吉林人參產(chǎn)量占全國(guó)總量的60%、世界總量的40%，全國(guó)人參85%左右的交易量在撫松萬良、通化快大、集安清河三大人參交易市場(chǎng)完成。
然而，一段時(shí)期以來，吉林人參市場(chǎng)暴露出一系列問題，守著好資源沒有好收入，“人參賣成蘿卜價(jià)”。省委書記黃強(qiáng)在通化、白山調(diào)研時(shí)強(qiáng)調(diào)，要舉全省之力，從源頭抓起，引導(dǎo)行業(yè)自律，有效規(guī)范市場(chǎng)秩序，更好培育維護(hù)人參品牌，真正把長(zhǎng)白山人參這塊“金字招牌”越擦越亮。
實(shí)現(xiàn)“王者歸來”，人參，牽動(dòng)著2400萬吉林人的心。
蘊(yùn)藏生態(tài)思想 文化獨(dú)特厚重
人參，是古老中國(guó)文化的印記。
8月12日，省委書記黃強(qiáng)在長(zhǎng)春會(huì)見中國(guó)工程院院士、國(guó)醫(yī)大師張伯禮一行時(shí)表示，要大力宣傳吉林人參文化，持續(xù)營(yíng)造濃厚氛圍。
人參文化伴隨著中國(guó)古老的文字產(chǎn)生和發(fā)展，最早見于商代（約3500年前）甲骨文中的參字記載。我國(guó)早在唐宋時(shí)期民間就有人參故事的記載，唐代杜光庭撰《神仙感遇傳》記載一老叟食千年人參，白日升天，成為神仙的故事。
在萬良長(zhǎng)白山野山參博物館，展廳內(nèi)以文字、圖片、實(shí)物等形式集中展示了我國(guó)人參采集、栽培、加工、應(yīng)用的歷史以及“參俗”文化。
“野山參極其珍稀，具有獨(dú)特的藥用價(jià)值。”博物館負(fù)責(zé)人宋星晨告訴記者，我國(guó)人參應(yīng)用史有4000余年，人參加工炮制藥用起源于三國(guó)時(shí)期，在歲月中漸漸形成采參習(xí)俗、馴化野山參、栽培加工及保護(hù)傳承等人參文化，構(gòu)成了長(zhǎng)白山人參文化遺產(chǎn)的重要內(nèi)容。
漫長(zhǎng)的歲月，一流的生態(tài)，孕育了道地的長(zhǎng)白山人參和獨(dú)特的人參文化。吉林云嶺野山參科技開發(fā)有限公司董事長(zhǎng)曾憲清更看重生態(tài)環(huán)境和參的品質(zhì)。繁育老放山人積攢下來的野山參籽，模擬鳥獸傳播，再進(jìn)行人工密植……盡可能地還原“古法”種植，盡可能減少人工干預(yù)，完全靠野生環(huán)境下的自然競(jìng)爭(zhēng)與生態(tài)孕育。這樣的山參，才是真正“采天地之靈氣，擷日月之精華”，這也是“綠水青山就是金山銀山”的生動(dòng)實(shí)踐。
悠久厚重的歷史印記，使人參這一天地靈草自然而然地寄托著中國(guó)人的某種情懷與追求，亦成為人參穿越數(shù)千年時(shí)光依舊巍然屹立為“百草之王”的“精神根脈”。獨(dú)特的文化內(nèi)涵，也賦予了長(zhǎng)白山人參獨(dú)特的魅力。“撫松人參”“集安清河野山參”等區(qū)域品牌，“新開河”“大自然”等企業(yè)品牌融入了人參文化特色和健康養(yǎng)生等因素，價(jià)值和市場(chǎng)影響力迅速提升。
弘揚(yáng)人參傳統(tǒng)民俗文化，促進(jìn)人參文化與產(chǎn)業(yè)深度融合。今天，被賦予新時(shí)代生態(tài)思想的人參文化，必將為我省人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入源源“活水”。
蓄滿創(chuàng)新能量 產(chǎn)業(yè)拔節(jié)生長(zhǎng)
人參，是吉林的寶貝。
“吉林作為人參產(chǎn)量第一大省，必須主動(dòng)擔(dān)當(dāng)、扛起責(zé)任，下定決心推動(dòng)人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”8月13日，省委書記黃強(qiáng)到長(zhǎng)春中醫(yī)藥大學(xué)調(diào)研時(shí)強(qiáng)調(diào)，要落實(shí)好科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新深度融合的具體要求，支持人參研究機(jī)構(gòu)與企業(yè)直接合作，推出食品、藥品、化妝品等各類產(chǎn)品，讓更多科研成果變成產(chǎn)業(yè)成品和發(fā)展結(jié)果。
在撫松縣的中草集人參小院，利用人參活性成分研發(fā)的人參化妝品布滿整個(gè)展廳，這些人參化妝品暢銷世界各地，在市場(chǎng)上很受歡迎。“我們已研發(fā)出150多種人參護(hù)膚產(chǎn)品，在全國(guó)開設(shè)1500多家專賣店，消費(fèi)者很認(rèn)可。”撫松中草集負(fù)責(zé)人鄭祖朋說。
科技創(chuàng)新要與產(chǎn)品開發(fā)緊密結(jié)合。我省以企業(yè)為主體，以科研院校為依托，加快人參精深加工技術(shù)研究，實(shí)現(xiàn)了人參根、莖、葉、花、果實(shí)的綜合開發(fā)利用。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院特產(chǎn)研究所藥用植物資源評(píng)價(jià)與利用團(tuán)隊(duì)首席專家侯微表示，人參精深加工的不斷發(fā)展壯大，是增加人參產(chǎn)品附加值必經(jīng)之路，要通過加強(qiáng)科技創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、精深加工轉(zhuǎn)型升級(jí)，來延長(zhǎng)人參產(chǎn)業(yè)鏈條的開發(fā)利用。
白山是長(zhǎng)白山人參核心產(chǎn)地的主產(chǎn)區(qū)。近年來，白山市引進(jìn)、培育了多家重點(diǎn)企業(yè)，開發(fā)出人參皂苷、人參多肽、人參多糖等一批具有核心競(jìng)爭(zhēng)力的精深加工產(chǎn)品，人參產(chǎn)業(yè)鏈條進(jìn)一步延伸。除了護(hù)膚品，我省還通過精深加工開發(fā)生產(chǎn)人參食品、藥品、保健品、生物制品等五個(gè)系列的1000多種產(chǎn)品。敦化市潤(rùn)綠農(nóng)業(yè)科技有限公司是以人參精深加工為主的高新技術(shù)企業(yè)，開發(fā)出以紅參浸膏、黑參天茸膏等產(chǎn)品，大大提升了人參的附加值，產(chǎn)品在四川等西南市場(chǎng)上備受歡迎。
最為創(chuàng)新的是，吉林敖東與陳士林院士團(tuán)隊(duì)密切合作，啟用中藥材基因鑒定系統(tǒng)，為人參等中藥材建立了獨(dú)特的“基因身份證”。這一系統(tǒng)通過提取人參樣本的DNA信息，與基因庫中的數(shù)據(jù)進(jìn)行比對(duì)和分析，能夠快速準(zhǔn)確地鑒定出人參的品種、產(chǎn)地和品質(zhì)等級(jí)。
5月30日，吉林人參“一參一碼”追溯平臺(tái)正式啟動(dòng)，消費(fèi)者可通過該平臺(tái)，獲取人參產(chǎn)地、年份等詳細(xì)信息，并有基準(zhǔn)價(jià)參考。這標(biāo)志著吉林人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展邁出關(guān)鍵一步。
行動(dòng)已經(jīng)開始 招牌越擦越亮
人參，是吉林的“金字招牌”。
省委書記黃強(qiáng)表示，要舉全省之力推動(dòng)人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，切實(shí)把歷經(jīng)千年形成的百草之王“金字招牌”越擦越亮。要以釘釘子精神狠抓落實(shí)，一步一個(gè)腳印向前推進(jìn)，鍥而不舍、久久為功，努力開創(chuàng)人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展美好未來。
一分部署，九分落實(shí)，落實(shí)是關(guān)鍵。省委發(fā)出推動(dòng)人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的強(qiáng)烈信號(hào)后，通化、白山立即采取相應(yīng)行動(dòng)和舉措。
通化人參種植面積和鮮參產(chǎn)量占全省的1/3，產(chǎn)值占全省近一半，人參是通化重點(diǎn)培育的三大千億級(jí)產(chǎn)業(yè)之一。7月11日，通化召開全市人參產(chǎn)業(yè)專題會(huì)議，提出加快人參質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，不斷提升人參品質(zhì)，推動(dòng)人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、規(guī)模化、品牌化。大力發(fā)展林下參種植，加強(qiáng)人參種質(zhì)資源保護(hù)，引導(dǎo)參農(nóng)綠色種植、科學(xué)種植。推進(jìn)人參全產(chǎn)業(yè)開發(fā)、全鏈條做強(qiáng)，進(jìn)一步提升人參產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新水平，持續(xù)提高人參產(chǎn)業(yè)效益和產(chǎn)品附加值。
作為全球最大的人參集散地，白山市年出口成品參占全國(guó)出口量的70％。7月17日，白山市召開會(huì)議，強(qiáng)調(diào)要高位謀劃、精準(zhǔn)施策、破解難題，為人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展創(chuàng)造條件。立足優(yōu)勢(shì)資源，白山提出打造千億級(jí)人參醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)集群的目標(biāo)，大力實(shí)施“長(zhǎng)白山人參振興”工程，高標(biāo)準(zhǔn)打造“最具長(zhǎng)白山特色”的人參產(chǎn)業(yè)示范區(qū)。目前白山市已啟動(dòng)實(shí)施兩批人參產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略提升重大科技專項(xiàng)，支持建設(shè)人參、西洋參等吉林省優(yōu)質(zhì)道地藥材科技示范基地。
品牌的力量不可忽視。與此同時(shí)，我省著力打造“吉字號(hào)”人參品牌的發(fā)展戰(zhàn)略，整合人參品牌資源，集中力量打造“長(zhǎng)白山人參”區(qū)域公用品牌。截至目前，“長(zhǎng)白山人參”品牌生產(chǎn)企業(yè)達(dá)到54家，品牌產(chǎn)品達(dá)到288種，優(yōu)質(zhì)龍頭企業(yè)生產(chǎn)水平和能力逐步提升，品牌集群效應(yīng)顯現(xiàn)。
8月25日，全國(guó)首屆縣域品牌擂臺(tái)賽榜單公布：長(zhǎng)白山人參獲得最佳創(chuàng)意品牌。“長(zhǎng)白山人參”品牌的知名度和影響力得到進(jìn)一步提升，實(shí)現(xiàn)了由吉林省地方品牌到國(guó)際化品牌的轉(zhuǎn)身。
高起點(diǎn)謀劃，高標(biāo)準(zhǔn)推進(jìn)，高質(zhì)量落實(shí)。“當(dāng)前，我省正通過延長(zhǎng)精深加工產(chǎn)業(yè)鏈條，加快人參多領(lǐng)域多元化開發(fā)利用，持續(xù)提高人參產(chǎn)業(yè)效益和產(chǎn)品附加值，努力把人參產(chǎn)業(yè)打造成為千億級(jí)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。”省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人說。
松花江波濤洶涌，永不會(huì)停歇；長(zhǎng)白山風(fēng)卷云舒，總有新氣象。相信，人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的未來，一定會(huì)更加美好。
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