天氣預(yù)報(bào)
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吉林城鄉(xiāng)網(wǎng)訊 北京作為我國的政治經(jīng)濟(jì)文化中心，也同樣擁有它特有的現(xiàn)代都市休閑農(nóng)業(yè)模式。6月10日，吉林省陽光工程辦公室遴選的34名青年農(nóng)場主和新型經(jīng)營主體帶頭人，結(jié)束了北京培訓(xùn)班5天的全部培訓(xùn)課程，帶著滿滿的收獲踏上歸途。 此次培訓(xùn)班聘請了北京農(nóng)職院的朱啟酒教授和耿喬科講師。朱教授以深入淺出、圖文并茂的授課方式，梳理了我國和世界農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國家的農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程，闡述了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的區(qū)別，剖析了都市休閑農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)種養(yǎng)業(yè)的內(nèi)涵，分析了農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇的關(guān)系，并提出新穎的項(xiàng)目理念：融合生產(chǎn)、生活、生態(tài)、生命以及示范作用，同時提出“三大紀(jì)律，八項(xiàng)注意”的觀點(diǎn)，即要有好項(xiàng)目，要有好產(chǎn)品，更要有好道德，并且在此基礎(chǔ)上要注意國家政策、生產(chǎn)技術(shù)、管理方法、經(jīng)營理念、打造品牌、精誠合作、學(xué)會宣傳以及做好帶頭人，還建議做農(nóng)業(yè)要與科研院校對接，做好品質(zhì)，做好宣傳。 北京農(nóng)職院教授的講座深深吸引在座的每一名學(xué)員。 而耿喬科講師的互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)電商的知識講座，詳盡介紹了電子商務(wù)的發(fā)展歷程及現(xiàn)行的營銷模式，即線上交易和線下服務(wù)，更要注重線下體驗(yàn)式的服務(wù)，走進(jìn)社區(qū)，由點(diǎn)到面成熟后呈線性鋪開進(jìn)行品牌沉淀。農(nóng)產(chǎn)品如何進(jìn)行品牌建設(shè)，如何利用線上渠道打通產(chǎn)業(yè)鏈，營銷體系管理體系如何科學(xué)建立，使學(xué)員們把整個農(nóng)業(yè)從宏觀到微觀、過去到未來、橫向到縱向有了清晰的認(rèn)識與理解。 參觀及現(xiàn)場教學(xué)選擇了書平綠圃的套種采摘，碧海園的農(nóng)業(yè)觀光，綠蜻蜓的親子體驗(yàn)，草根堂的藥材套種和藥膳開發(fā)，盧西園的蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和無土栽培。五個基地各具特色，各有千秋。 房山書平綠圃合作社始建于2008年，占地面積200畝，分東西兩個園區(qū)，建筑面積3000平方米，是一家食用菌、果蔬種植和特種養(yǎng)殖為主體，餐飲、住宿娛樂服務(wù)為輔助的農(nóng)業(yè)觀光企業(yè)。進(jìn)入書平綠圃，入眼的是多樣的果樹，可根據(jù)果品的成熟時間不同，滿足不同時間段的瓜果采摘。還有在林下種植食用菌、紫葉苜蓿、野玫瑰，均令人耳目一新。最具特色的是他們將采摘下來的玫瑰花瓣加工制作成玫瑰花餅供游客食用。園區(qū)內(nèi)還開設(shè)有農(nóng)耕文化展廳、親子游樂場等設(shè)施。 “綠蜻蜓”周總為學(xué)員講解農(nóng)場運(yùn)行模式。 北京碧海園生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光有限公司成立于2010年，占地1060畝。擁有四個種植基地，總投資1.2億元，每年接待游客10余萬人次。日光溫室130棟，連棟日光溫室2座，育苗室1座，并配有會議、餐飲、住宿等設(shè)施，已成為農(nóng)民實(shí)訓(xùn)基地。碧海園棚室基地中有多種南方水果，種植區(qū)內(nèi)還有紫薯、紫色馬鈴薯、枸杞等特色種植作物。連棟的日光溫室內(nèi)打造了集娛樂、觀賞、餐飲與一體的休閑活動區(qū)，同時也注重農(nóng)耕文化與孩童教育的理念。 北京綠蜻蜓果香（家庭）農(nóng)場以社區(qū)支持農(nóng)業(yè)為經(jīng)營模式。交通便利，風(fēng)景優(yōu)美，占地160畝。主要經(jīng)營私家菜園、蔬菜配送、青少年兒童農(nóng)業(yè)體驗(yàn)基地。綠蜻蜓的私家菜園理念極具特色，將30平方米的面積進(jìn)行等距規(guī)劃，然后以1800元的價(jià)格租賃給消費(fèi)群體，并提供收費(fèi)托管服務(wù)，農(nóng)場獲得豐厚收益，滿足了城市人的農(nóng)耕體驗(yàn)，孩子們有了玩耍的場地，也體會到了農(nóng)耕的辛苦。 學(xué)員們參觀蘆西園現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地園區(qū)時，園區(qū)技術(shù)員在講解。 北京草根堂種植養(yǎng)殖專業(yè)合作社成立于2011年，現(xiàn)經(jīng)營土地2000余畝，其中230畝綠化苗圃園，1800畝林下中藥材種植基地，70余畝林下景觀。活動項(xiàng)目包括：中草藥科普、餐飲娛樂、農(nóng)耕體驗(yàn)、青少年戶外拓展等。草根堂種植區(qū)里擁有多種藥材，相間套種，室外餐廳置于林間，顧客可隨手采摘到可食用的藥材，由廚師加工燒制成藥膳。 盧西園現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地園區(qū)種植面積1200畝，建有高標(biāo)準(zhǔn)日光溫室、連棟溫室、冷庫加工車間、初加工廠房、檢測室等配套設(shè)施。園區(qū)種植黃瓜、西紅柿、番茄等20余種果蔬。深挖農(nóng)耕文化，開展農(nóng)耕體驗(yàn)、科普教育、科技實(shí)踐、采摘垂釣等活動，形成了獨(dú)特的休閑農(nóng)業(yè)文化氛圍。其標(biāo)準(zhǔn)化的無土栽培蔬菜生產(chǎn)值得借鑒。 北京草根堂種植養(yǎng)殖專業(yè)合作社講解員給學(xué)員介紹林下中草藥種植技術(shù)。 雖然五個休閑農(nóng)業(yè)基地都極具特色，但是它們也具有相似點(diǎn)：均以觀光旅游為主，接待城區(qū)游客；基本采用農(nóng)藝最新技術(shù)，生產(chǎn)高標(biāo)準(zhǔn)；開始“私人訂制”體驗(yàn)式農(nóng)業(yè)旅游模式；要產(chǎn)量更要品質(zhì)。 此次京城游學(xué)，使全體學(xué)員認(rèn)識到“愛農(nóng)業(yè)、懂技術(shù)、善經(jīng)營”是新型職業(yè)農(nóng)民的準(zhǔn)確定義。尤其是了解農(nóng)業(yè)的發(fā)展前景，奠定了未來發(fā)展的主流方向，讓學(xué)員們感到在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域一樣大有可為。 此次培訓(xùn)學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)是：在生產(chǎn)方面，要注重品質(zhì)，提高生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，提高自己農(nóng)場的生產(chǎn)能力；尋找適合自己的生產(chǎn)模式，優(yōu)化生產(chǎn)方式；盡量發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)，使資源能夠合理利用，優(yōu)勢利導(dǎo)，良性循環(huán)。在經(jīng)營銷售方面，提倡適度經(jīng)營，不可完全模仿其他地區(qū)的生產(chǎn)經(jīng)營模式，區(qū)別開與其他地區(qū)的社會環(huán)境與消費(fèi)理念；逐漸轉(zhuǎn)向個性化服務(wù)，根據(jù)客戶不同要求，進(jìn)行合理的適度調(diào)整；銷售過程中應(yīng)不急躁，由點(diǎn)到面，待成熟后呈線性鋪開，維護(hù)好品牌形象，進(jìn)行品牌沉淀。應(yīng)集中自己產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，在自身弱項(xiàng)上與其他互補(bǔ)方合作，實(shí)現(xiàn)共贏。 學(xué)員們參觀碧海園有機(jī)小番茄。 幾天的學(xué)習(xí)收獲頗豐，青年農(nóng)場主們紛紛表示要活用技術(shù)與策略，發(fā)展自己，帶動吉林。 來自蛟河市的學(xué)員孫東方，是一名1989年出生在大山里的農(nóng)村青年，大專畢業(yè)后就開始進(jìn)入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域探索，創(chuàng)業(yè)失敗回到家鄉(xiāng)開始第二次創(chuàng)業(yè)，根據(jù)當(dāng)?shù)氐赜驐l件政策導(dǎo)向發(fā)展特色經(jīng)濟(jì)林大果榛子產(chǎn)業(yè)、林下山野菜種植，發(fā)起組建了合作社。創(chuàng)業(yè)過程中，他深切感受到農(nóng)業(yè)有學(xué)問、農(nóng)業(yè)不簡單。 本期學(xué)員浙大畢業(yè)生梁偉在蘆西園現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地園區(qū)學(xué)習(xí)無土栽培技術(shù)。 東豐縣學(xué)員王深霖表示，通過這次學(xué)習(xí)知道了要發(fā)展好自己的農(nóng)場必須因地制宜、量體裁衣，要充分依托本地的地理資源和人脈資源，合理地、循序漸進(jìn)地發(fā)展。 浙江大學(xué)畢業(yè)的吉林市農(nóng)場主、返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)大學(xué)生梁偉在參觀了五個各具特色的休閑農(nóng)業(yè)園后十分感慨：“我看到了創(chuàng)新的力量和重要性。只有不斷地創(chuàng)新，才能使我們更快地推進(jìn)步伐。創(chuàng)新，并不是天馬行空的想象，而是在現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)和技術(shù)的基礎(chǔ)上產(chǎn)生新的想法、新的理念。比如，不斷調(diào)整研究新的生產(chǎn)技術(shù)和模式，有新穎的建設(shè)主題，以及另辟蹊徑的銷售方案等。” 學(xué)員們共同祝愿：在未來的日子里，穩(wěn)固發(fā)展，開拓創(chuàng)新，在各自的生產(chǎn)生活領(lǐng)域中發(fā)揮自己的優(yōu)勢。 |
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