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在東北吃到小龍蝦不新鮮，但在東北吃到本地繁育種苗養殖的小龍蝦，聽起來似乎是天方夜譚，而吉林農業大學王秋舉所帶領的科研團隊卻將這種不可能變成了現實。 5月11日，在公主嶺市南崴子街道南崴子村，公主嶺稻漁科技小院小龍蝦種苗繁育基地負責人王秋舉通過網絡直播課堂，向農民朋友詳細地介紹稻田如何養殖小龍蝦及其帶來的效益。
“稻田養小龍蝦到底行不行？” “我去年養河蟹，今年想養小龍蝦，有啥區別嗎？” “養小龍蝦經濟效益究竟咋樣？” …… 直播一開始，農民的各種問題，讓王秋舉應接不暇。
“吉林省特別適合稻漁綜合種養這個項目，但可選擇的水產動物的種類相對比較單一的，就是鯽魚、鯉魚還有螃蟹。”王秋舉說，從全國來看，稻田養殖小龍蝦占稻田水產養殖的半壁江山。我省沒有小龍蝦養殖，主要原因就是種苗問題沒有解決。從2018年開始，我們就開始研究把小龍蝦引入到我省。幾年來我們通過無數次的試驗，終于成功研究出“雙邊溝+分箱式插秧”稻田養殖蝦蟹模式，該模式在全國稻漁綜合種養技術模式創新大賽中榮獲特等獎，目前已在全省推廣超過10萬畝。我們還成功培育出適應北方寒地環境的小龍蝦苗，為我省養蝦業增添了新品種。現在完全可以做到讓東北人吃到東北產的小龍蝦。
王秋舉是吉林農業大學水產養殖專家、公主嶺稻漁科技小院首席專家。2018年，在省農業農村廳、省科協、吉林農業大學和公主嶺市委市政府的聯合支持下，王秋舉依托公主嶺市南崴子藍谷水產養殖農民專業合作社，創建了稻漁科技小院。六年來，王秋舉師生扎根稻漁科技小院，以田地為實驗室，以稻漁綜合種養技術為研究對象，開展了一系列深入細致的科研攻關。科技小院為農民提供了準確的技術參數，幫助他們在提高農業生產效益的同時，實現了經濟收益的最大化。2022年，稻漁科技小院被中國農村專業技術協會授予全國“最美科技小院”榮譽稱號。2023年，在全國“一村一品”項目評比中，南崴子村榮獲“國家級示范村”稱號。
“養小龍蝦和養蟹技術差不多，但經濟效益更可觀。”王秋舉說，一畝水田至少可以放養1000只小龍蝦苗，小龍蝦苗每只0.5元。秋季七八月份小龍蝦上市，正處于南方蝦短缺季節，一畝地達到50斤到60斤，一畝地收入比養蟹要高出一倍。
“王老師剛來的時候我們也不相信，畢竟咱種了這么多年地，也沒見誰搞過稻田養蟹。”藍谷水產養殖農民專業合作社負責人趙春雨說，在科技小院的幫助下，我們合作社開始在稻田里養蟹。相比只種植水稻，采用雙邊溝+分箱插秧’稻田養蟹模式和小院研發的集成技術，稻谷利潤由原來的每畝550元增加至1100元，蝦蟹等水產品利潤每畝可達760元，總利潤可達1900元，經濟效益相比單一種植水稻每畝增加1300元左右。所以現在有近一半的村民想要加入我們合作社，一起搞稻田蝦蟹養殖。 “相信，今年秋天，我們東北人一定能吃到我們東北產的小龍蝦。”趙春雨自信地說。 |
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