在梅河口市長興源農業科技發展有限公司(簡稱“長興源農業”)的綠色有機稻米智能生產車間里,銀白色的自動卸車平臺如精準運轉的鐘表齒輪般忙碌——滿載著梅河口優質水稻的貨車剛平穩停靠,機械臂便帶著柔和的嗡鳴迅速對接車廂,僅10多分鐘就完成整車原糧的卸載,效率比傳統人工卸車提升3倍不止;不遠處的全自動包裝機宛如“指尖生巧的工匠”,將加工好的“真新”大米精準封裝成袋,通過光潔的智能傳送帶無縫送往15℃恒溫倉儲區。整個流程里,只有2名工作人員在監控屏前觀察數據,車間自動化率高達90%。在吉米金穗五大經典領航行動中,長興源農業旗下“真新”大米憑借過硬的品質、完善的全產業鏈體系與深厚的品牌底蘊,成功斬獲“吉林大米十大白金名片”稱號。 自動化生產:筑牢“真新”品質的硬核根基 “‘真新’能拿下這份榮譽,最核心的底氣就是我們從加工環節就扎緊了‘零差錯’的品質籬笆?!遍L興源農業總經理沈寶旭話語里滿是對技術實力的自信。他介紹,公司2019年斥資5000萬元建成的綠色有機稻米智能全自動化生產車間,如今仍是吉林省技術最先進的大米加工生產線之一——年處理能力達20萬噸,從原糧除塵、去石、脫殼,到色選、拋光、封裝,全流程實現自動化操作,幾乎無需人工干預。 走到車間色選環節,智能色選機正以每秒 2000 次的頻率高速運轉,宛如一張精密的“品質篩網”:不僅能精準剔除異色粒、碎米,還能通過光譜分析“看透”米粒內部,識別出肉眼難辨的品質缺陷,確保每一?!罢嫘隆贝竺锥歼_到“半透明、有光澤、堊白小”的嚴苛標準;而低溫拋光工藝則避開了傳統拋光的短板——既保留了米糠油等珍貴營養成分,又讓米粒裹上一層自然的油亮質感,煮熟后香氣更濃郁。 這份自動化優勢還延伸到原糧收儲與倉儲環節。公司建有兩座日處理量500噸的低溫水稻烘干車間,采用閉環式低溫烘干技術,能將水稻水分精準控制在14.5%的最佳倉儲標準。 全產業鏈:守護“真新”從田間到餐桌的安全 “‘真新’的‘真’,不只是米質的真,更是對消費者、對農戶的責任真?!鄙驅毿竦倪@句話,道出了品牌深耕品質的底層邏輯。為了守住“從田間到餐桌”的每一道關口,長興源農業構建起“企業+自有基地+合作社+農戶”的全產業鏈模式,讓小農戶融入大產業,從源頭把控原糧品質。截至2024 年,公司已建成 5萬畝綠色水稻種植基地、5000畝有機水稻種植基地,簽約8萬畝訂單基地,聯動20余家水稻種植合作社,帶動2000余農戶參與標準化種植,人均年增收超3000 元。 “我們不只是給農戶提供‘吉宏6’、‘中科發五’、‘稻花香2號’這些高端稻種,更全程跟著跑技術。” 沈寶旭舉例說,每年春耕前,公司的技術團隊都會踩著泥土走進田間地頭,手把手教農戶測土配方施肥,避免化肥濫用;夏耘時節,技術員會定期巡查水稻生長情況,指導農戶用物理除蟲、鴨稻共生等綠色技術替代違禁農藥;到了秋收,公司還會派專人守在田邊,現場把控收割質量,只要原糧沒達到標準,一律拒收。 在原糧收購環節,長興源農業的檢測中心更是為每一批水稻準備了“全項體檢”:從米率、水分、品種純度、成熟度,到用專業食味值儀測定口感,只有食味值達到85分以上的水稻,才能獲得進入“真新”大米加工流程的“入場券”?!澳呐滦星樵俸?,我們也絕不為了省成本摻一粒陳糧、一粒劣質糧?!鄙驅毿裾f。 品牌深耕:讓 “真新” 走進全國百姓家 “真心真意、真新好米”——這不僅是印在“真新”大米包裝上的標語,更是刻在品牌骨子里的承諾。在發展過程中,吉林省糧食和物資儲備局始終給予“真新”企業專業指導,從品質把控標準制定到市場拓展方向規劃,助力企業堅守初心,一步步打開全國市場的大門。 在市場布局上,“真新”在吉林省糧食和物資儲備局的指導支持下,走出了“線下深耕+線上拓展”的雙軌路:線下,在全國100多座大中城市布局經銷商,覆蓋東北、華北、華東、華南等區域的20多個省市,經銷商的渠道更是滲透到商超、農貿市場、企事業單位食堂、社區便利店等方方面面;線上,在天貓、京東等主流電商平臺開設品牌旗艦店,通過直播帶貨、社群營銷等方式,把“梅河口好米”送到年輕消費者手中?!霸谡憬?、福建這些南方市場,‘真新’大米的復購率能達到80%以上。 為了滿足不同消費者的需求,“真新”還搭建了多元化的產品矩陣:“秋田小町”系列主打“冷飯不回生”,成了不少家庭日常做飯的首選;“吉宏6”小粒香系列自帶天然米香,包裝精致,是節日送禮的熱門選擇;“稻花香2號”系列口感可與五常稻花香媲美,深受追求高品質生活的消費者青睞。 榮譽加身:邁向吉林大米高端化新征程 “這份‘吉林大米十大白金名片’的榮譽,對‘真新’來說不是終點站,而是邁向更高品質的新起跑線?!痹谏驅毿窨磥恚罢嫘隆钡某砷L軌跡,正是吉林大米從“養在深閨人不識”到“尋常百姓家中宴”的生動縮影——從過去藏在東北黑土地里的“小眾好物”,變成如今擺上全國百姓餐桌的“家常珍品”。 沈寶旭坦言,“真新”能走到今天,離不開吉林省糧食和物資儲備局的引導與“吉林大米”公用品牌的帶動。近年來,全省糧食企業加快轉型升級,從品種改良到技術創新,從品牌建設到市場拓展,整個產業都在向高端化邁進?!斑@不僅提升了吉林大米的知名度和美譽度,更讓我們這些企業有了更廣闊的發展舞臺?!?/p> |