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“前郭大米香，百里飄芬芳；沃土育良種，豐年谷滿倉。”這樣的民謠在前郭爾羅斯蒙古族自治縣廣為流傳，生動展現人們對家鄉大米的熱愛與贊美。 郭爾羅斯取自蒙古語“豁羅剌思”，意為江河。在萬年黑土與松花江水的滋養下，勤勞智慧的人們在鹽堿地里走出一條新“稻”路，品質上乘的弱堿性前郭爾羅斯大米誕生了。
近日，前郭爾羅斯大米入選吉林省糧食和物資儲備局吉米金穗“五大經典”領航行動評選活動中的“吉林大米十大地理標志品牌”，使前郭爾羅斯大米品牌影響力更上一層樓。 堿土稻飄香 前郭爾羅斯大米顆粒飽滿圓潤、晶瑩剔透、潤白如玉，煮熟后口感軟糯適中，撲鼻的香氣“天然去雕飾”卻又引人入勝，是最原生態的味道。 然而，你可能想不到，曾經這里的土地堿性過高，糧食產量低。當地群眾用智慧和汗水，將鹽堿地上的“白花花”，變成了稻浪翻涌的“金燦燦”。 人們引入松花江水，不斷地浸泡、稀釋，以水壓堿、以水治堿，將其逐步變成ph值為7.0-8.5的弱堿水田。在這片瀚海里種植出來的稻米為天然弱堿性，富含蛋白質、碳水化合物、維生素B族以及多種礦物質，營養成分均衡全面。 這里的許多稻田可以說是大自然的杰作。前郭爾羅斯位于吉林省西北部，松嫩平原南部，是全國十大產糧縣之一，也是全國優質水稻主產區。這里地處北緯45°，四季分明、光照充足、晝夜溫差大，加上黑土層深厚，是世界公認的黃金水稻帶。 一粒前郭爾羅斯大米，從田間走到餐桌，經歷了漫長的沉淀。 這里的水稻一年收獲一次，養分經歷了100天左右的積累，每一粒稻米都飽滿且有嚼勁，香味濃郁。 勁吹綠色風 “咱們這的大米，都是良心米、放心米、健康米。”一望無際的前郭農墾稻田，一名種植戶正在查看水稻生長情況，并自豪地介紹。 如今，綠色高品質大米，受到消費者的歡迎。而前郭爾羅斯大米的一個重要優勢，就是綠色。前郭爾羅斯大米是杭州G20峰會及廈門金磚五國峰會指定用米，前郭縣轄區被聯合國工業發展組織確定為吉林省唯一的“國際綠色產業示范區”。 多年來，前郭縣依托得天獨厚的自然條件，從自然與生態和諧共贏的角度，成立了保護隊伍，對土壤、水源等實行全方位立體式保護。 前郭爾羅斯大米的傳統種植技藝代代相傳，形成了一套完整且獨特的體系。農民依據當地的氣候、土壤特性，挑選優質稻種，堅持綠色種植。當地以國家級水稻綠色食品原料標準化生產基地建設為切入點，通過建立科技服務和綠色認證體系、引進高產優質新品種、推廣測土配方施肥技術、鼓勵增施有機肥和微生物菌肥、發展安全農業、實施訂單農業等措施，使水稻產量連年攀升，確保“從田間到舌尖”的全鏈條品控。 由于生態資源和生態環境優勢，前郭爾羅斯大米保真、保純，營養健康、綠色天然，是可以讓人放心食用的米。 品牌乘“東風” 據前郭爾羅斯稻米協會會長于曙光介紹，前郭爾羅斯大米品牌的創建可以追溯到2008年。“近年來，前郭爾羅斯大米品牌創建迎來了發展的東風，可以說是天時地利人和，省、市糧儲局給予足夠重視，并提供了大力支持，帶領品牌參加展會等。此次入選為我們持續加強品牌建設增強了信心。” 以己之力，勇躍高峰。
在省糧儲局的有力支持下，前郭縣以發展現代化大農業為主攻方向，統籌發展科技農業、綠色農業、質量農業、品牌農業，積極推動大米文化的創新發展。出臺《前郭爾羅斯大米品牌建設工作方案》，構建品牌、營銷、創新、產業四大體系，加大宣傳推介力度，讓前郭爾羅斯大米由“好米”變“名米”。出臺“前郭爾羅斯大米”地方行業質量標準，達到標準的產品授權使用“前郭爾羅斯大米”品牌標識，開發“前郭爾羅斯”大米臻品、精品、優品系列，提升品質、價格和銷量。制定《前郭縣食用稻品種品質標準》，實施質量標準精準管控提升行動，構建前郭爾羅斯大米質量溯源體系，從種植到銷售全鏈條跟蹤追溯，從源頭保障質量安全，將前郭爾羅斯大米打造成縣域經濟發展的閃亮名片。 同時，打造前郭農墾優選旗艦店，展示包括前郭爾羅斯大米在內的系列產品，“它更像一個品鑒店、推廣店，就是為了打造地理標識，推廣前郭爾羅斯大米。”于曙光介紹。此外，前郭縣還努力推動農業生產智能化，以農業物聯網為手段，按照“節本、高效、綠色”的原則，圍繞生產監測、環境監測、災情預警、產品溯源等重點環節，運用現代信息技術，讓農業生產過程可視可控，實現前郭爾羅斯大米產品附加值的提升。 如今，乘著品牌建設的“東風”， 前郭爾羅斯大米迎來了發展的新契機。未來，該縣將繼續加大大米品牌傳承與保護力度，進一步提升影響力與附加值，讓前郭爾羅斯大米這一“吉林大米地理標志品牌”走向全國、走向世界。 |
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