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四周是綿綿青山，中間環抱著沃野良田。正值盛夏，一望無際的稻浪隨風涌動，青蛙的叫聲此起彼伏——走進柳河縣蛙田農業發展有限公司的水稻種植基地，仿佛走進了陶淵明筆下的“世外桃源”，處處生機盎然，一派田園好“豐”景。 在柳河縣，像這樣的優質水稻種植基地還有很多。這些基地種植的大米都有一個共同的名字——柳河大米；這些大米都有著共同的品質——生長環境優越，大米口感絕佳。在不久前結束的“7·16吉林糧食品牌日暨營銷推廣系列活動”中，柳河大米榮獲“吉林大米十大地理標志品牌”稱號，以實實在在的榮譽詮釋了什么叫“真金不怕火煉”。
火山巖稻米之鄉 大米產量11萬噸 柳河縣地處長白山向松遼平原過渡地帶，第二松花江一級支流輝發河流域，幅員面積3348.3平方千米，是一個七山半水二分田，半分道路和莊園的半山區。這里山青水秀，森林資源豐富，水資源充足，土壤肥沃，氣候宜人，是國家優質糧生產基地縣，被稱為“中國火山巖稻米之鄉”。 2024年，全縣水稻種植面積約24萬畝，綠色基地7.72萬畝，大米產量11萬噸。全縣大米生產加工企業25戶，市級以上農業產業化重點龍頭企業13戶。其中，國家級1戶、省級6戶、市級6戶，年加工能力45萬噸。全縣有“社稷尚品”“大米姐”“蛙田”“基成”等自有品牌35個，擁有綠色認證產品19個。先后獲得了中國名牌農產品、中國優質稻米博覽會金獎大米。2024年稻谷加工量7.6萬噸，大米銷售量4.8萬噸，工業總產值3.1億元。 柳河縣的火山巖稻米故事，要從25000年前講起。那時的柳河縣周邊，赤焰燒虜云，炎氛蒸塞空。炙熱的玄武巖漿沿地殼中的巨大裂隙中上涌，在地表四處漫流，形成了廣闊的玄武巖臺地。歷經上萬年風化后，玄武巖上層積聚了一尺厚的腐殖土，有機質、礦物質、微量元素極為豐富；下層獨特的中空、多孔結構，具有天然的吸熱、儲熱功能，成為水稻生長的天然溫床。在這片土地上生長起來的柳河大米，蛋白質、脂肪含量較高，還富含人體所需的氨基酸和微量元素，其中的鈣含量，甚至為普通大米的3-6倍，具有極高的營養價值。 火山爆發除了帶給柳河營養豐富、非常適合水稻生長的火山巖土壤，也帶來了中國最大的火山口湖群——吉林龍灣群。這里方圓百公里內無任何工業污染，空氣質量遠高于GB3095二級標準，是眾多礦泉水品牌的生產基地，清澈甘醇、天然零污染的山泉活水，接近直飲水標準，是柳河大米的直接灌溉水源。在這種環境下生長起來的柳河大米，尤其是柳河縣姜家店大米，更是在2008年3月14日，被原國家質檢總局批準實施地理標志產品保護，被認定為“中國地理標志證明商標”。 綠色有機種植 延續火山巖稻米健康、好吃傳統 姜家店朝鮮族鄉位于柳河縣東南部的三統河畔，素有“水稻之鄉”的美譽，水稻種植歷史最早可以追溯到唐朝時期。在姜家店朝鮮族鄉的蛙田農業、“大米姐”種植基地、國信社稷尚品、禾豐米業等優質稻米產業園區，稻農施用有機肥，人工除草、排水曬田，還采用稻田養鴨、養魚等生態種植方式，種出的稻米色澤鮮亮，口味純正，完美保留了火山巖稻米原有的營養成分。 姜家店大米米粒呈半透明、有光澤，堊白小，外形呈橢圓或長橢圓形，米粒長度4.0-5.0毫米，長寬比1.6-2.0。米飯油亮、香、軟、粘、滑，口感好，食味佳，冷飯不回生，粘度好，得到了全國各地消費者的歡迎。經銷商任琳琳特意從山東臨沂過來考察，她雖然經營柳河大米的時間不長，但銷量非常好，曾經在12天的時間里銷售了近6萬斤。“柳河大米不就菜都好吃，當時選擇代理的時候，我試吃了一次，立馬就被大米的美味征服了。來蛙田米業考察了一次，又被公司的種植規模和這里的生態環境吸引，回去就決定代理了！”任琳琳表示，她做生意多年，走南闖北去過全國很多地方，但柳河縣姜家店大米，是她綜合考察下來，迄今為止最好吃的大米。 2025年，在省糧食和物資儲備局的指導和四位一體框架的引領下，柳河縣繼續加快線上線下銷售渠道融合貫通，建立和完善柳河大米自營體系，暢通產區到社區直營通道。截至今年7月，轄區內五戶重點稻米企業均開設網店，現有電商營銷團隊32人，分別在淘寶、抖音、京東、拼多多等平臺進行電商交易，稻米產品系列10余個品種，價格在每斤3.9元—25.6元區間。代表企業吉林省柳俐糧食有限公司實現線上銷售額突破212萬元，柳河國信社稷尚品農業開發有限公司年度線上銷售額達到200萬元以上。 |
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